Dieses Laksa-Rezept wärmt im Spätwinter. Laksa sind würzig-scharfe Nudelsuppen mit Ursprung in Südostasien. Das Rezept wird mit Steckrüben zubereitet und zeigt damit, dass auch saisonale und regionale Gemüse verwendet werden können. Die richtige Würze geben diesem Rezept Chili und Ingwer, während Limette und Zitronengras für Frische sorgen. Viel Spaß beim Kochen!