![Schriftzug Ayurveda-Rezept No. 2 (Gemüseborschtsch)](https://yogasaram.de/wp-content/uploads/yogasaram-blog-30-ayurveda-rezept-no-2.jpg)
Gemüseborschtsch mit Buchweizen // Ayurveda-Rezept No. 2
Borschtsch ist eine Suppe, die traditionell mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird. Das Gericht ist in Ost- und Mitteleuropa verbreitet und aus ayurvedischer Sicht ein wärmendes Gericht, passend für die kalte Jahreszeit.