Dieses Rezept vereint geschmorten Kürbis mit einem würzigen Zwiebeltopping. Aufgrund der Zutaten eignet sich das Rezept besonders für den Herbst. Die Zubereitung erfolgt in zwei Schritten. Sobald der Kürbis im Schmortopf ist, kannst du dich dem Zwiebeltopping widmen.
Diese Kürbissuppe ist nicht nur gesund. Dank dem Topping mit Bete-Chips und Kürbiskernen ist das Gericht auch optisch ein echter Hingucker. Die Zutaten und die Farben des Gerichts passen wunderbar zum Herbst. Erfahre hier, wie du diese Kürbissuppe mit gelber Bete zubereitest.
Dieses Rezept für ein herbstliches Süßkartoffelcurry enthält neben den namensgebenden Süßkartoffeln zahlreiche Gewürze, die für einen würzig-harmonischen Geschmack sorgen. Als Beilage empfiehlt sich ein Kokosreis mit Mango.