Auch der Juni steht noch bis zum 21. des Monats, dem Tag der Sonnenwende, im Zeichen des Frühsommers Grishma Ritu. Mittlerweile ist es wärmer geworden. Es ist die Zeit der längsten Tage und wenn wir gesund sind und es uns gut geht, sollte unser agni (das Verdauungsfeuer) gut brennen und pitta steigt weiter an. Wir genießen das schöne Wetter und das üppige Grünen und Blühen der Natur. Zuviel Sonne und Hitze aber meiden, um pitta nicht zusätzlich zu provozieren.
Ernährung nach Ayurveda im Frühsommer Gishma Ritu
Beim Essen weiterhin sehr sparsam sein mit sauren, salzigen und scharfen Nahrungsmitteln, sowie mit Alkohol und rotem Fleisch. Auf ausgleichende Speisen achten, wie schon im Beitrag zum Monat Mai beschrieben: Zum Beispiel Brokkoli, Gurken, Kohlrabi, Mangold, Rucola, Spargel, Spinat, Rhabarber und bald auch Erdbeeren, Melonen und Pfirsiche.
Vor allem der bittere und der süße Geschmack sind jetzt zu bevorzugen. Jetzt ist eine gute Zeit für die frischen Salate, Kräuter und Gemüse, die gerade geerntet werden und saisonales Obst. In dieser Zeit können wir gerne frische Früchte schon zum Frühstück genießen, zum Beispiel zusammen mit einem selbstgemachten Knuspermüsli. Bei sauren Früchten auf entsprechenden Ausgleich achten, zum Beispiel mit Getreide oder Nüssen verzehren. Der darin enthaltene süße Geschmack balanciert die Säure.
Rosen wirken ausgleichend auf pitta
Rosenwasser, Rosenöl, Rosentee und allgemein Rosenduft wirken sehr kühlend und ausgleichend auf pitta und erfreuen unsere Sinne. Ein kühles Bad damit ist sehr wohltuend, wie natürlich jedes Bad in kühlem Wasser sowie der Aufenthalt im Wald und unter großen Bäumen.
Hinweis: Hier handelt es sich um allgemeine Empfehlungen, die den individuellen Zustand und die Konstitution nicht berücksichtigen. Die hier wiedergegebenen Empfehlungen ersetzen keinen ärztlichen Rat und keine ärztliche Hilfe. Wir schließen jegliche Haftung für Gesundheits- und Personenschäden aus.
Dieser Ayurveda-Tipp zum Monat Juni ist von Dagmar Dührsen, die auch Dozentin für Ayurveda in unserer Yogalehrausbildung und unserer Yogatherapieausbildung ist. Weitere Informationen zu Dagmar und ihrer Naturheilpraxis für Ayurvedamedizin und Yogatherapie findest du auf ihrer Webseite.
